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Kochen & Genießen


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Stefan Marquard & Käpt'n Knopf
Auf die Töpfe, Leinen los!
Kinderkochbuch

96 Seiten, broschiert,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Frank Kämmer
Auf Weinreise - Baden

104 Seiten, broschiert,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Frank Kämmer
Auf Weinreise - Pfalz

104 Seiten, broschiert,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Frank Kämmer
Auf Weinreise - Rheingau und Hessische Bergstraße

104 Seiten, broschiert,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Frank Kämmer
Auf Weinreise - Württemberg

104 Seiten, broschiert,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Eckart Witzigmann
Butt
Persönliche Lieblingsrezepte von Spitzenköchen

108 Seiten, gebunden,
mit Schutzumschlag und Zeichnungen von Günter Grass und einer Weinauslese von Otto Geisel

Das kulinarische Quartett
Kochen mit dem ARD-Buffet (Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Otto Koch und Rainer Strobel)

120 Seiten, gebunden,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Eckart Witzigmann
Das Spiegelei
Die Lieblingsrezepte von Spitzenköchen

144 Seiten, gebunden,
mit Bildern von Dieter Krieg

 

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands

 

Frank Kämmer
Die 100 besten Weinberge in Deutschland

256 Seiten, gebunden,
mit zahlreichen Abbildungen

Doppelpass
Kicken und Kochen

120 Seiten, gebunden,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Ferran Adrià / Juli Soler / Albert Adrià
elBulli 1994-1997

416 Seiten, gebunden im Schuber, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, inkl. CD-ROM und detailliertem Benutzer-Guide

Frédy Girardet
Émotions gourmandes

210 Seiten, gebunden,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Eckart Witzigmann
Fast nichts
Das Fastenbuch der Großen Küche

144 Seiten, gebunden

Eckart Witzigmann und 46 mit ihm eng verbundene Spitzenköche zeigen, dass der wahre Genuss in der Kunst liegt, von nichts zu viel und von allem genug zu haben. Ihre Fastengerichte machen den Alltag zum Festtag.

Markus Polinski, Andreas Krohberger und Rainer Kwiotek
Fleischküchle
Der Klassiker aus der schwäbischen Küche

Die besten Rezepte für Fleischküchle mit Kartoffelsalat
Mit den Lieblingsrezepten von Eckart Witzigmann und Vincent Klink und einer Weinauslese von Fritz-Ulrich Aupperle
96 Seiten, gebunden,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Francesc Guillamet / Ferran Adrià
Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià
Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet

192 Seiten, gebunden
Die genialen Kreationen Ferran Adriàs in brillanter Food-Fotografie

Eckart Witzigmann
Gartenland in Kinderhand
Das Kinder-Garten-Koch-Buch

Das Kinder-Garten-Koch-Buch

Mit Geleitworten von Charles Prince of Wales und Carlo Petrini

184 Seiten, gebunden

Eckart Witzigmann
Götterspeisung
Küche, Keller, Kunst in genussvoller Verbundenheit

96 Seiten, gebunden, mit Schutzumschlag und mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Andreas Braun / Otto Geisel
Große Weine aus Südwest
Die 101 besten Weingüter im Genießerland Baden-Württemberg

296 Seiten, Leineneinband, gebunden mit Schutz-
umschlag und mit zahlreichen farbigen Abbildungen

Markus Polinski / Andreas Krohberger
Kartoffelschnitz und Spätzle
Die besten Rezepte für den Gaisburger Marsch

96 Seiten, gebunden,
mit Fotos von Rainer Kwiotek und Richard Lenz

Stefan Marquard
Los, koch mit uns!
Kinderleichte Kochrezepte von Stefan und der Küchenbande

96 Seiten, broschiert,
mit zahlreichen farbigen Abbildungen

*alle Preisangaben inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versandkosten