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Ferran Adrià


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63 Rezepte (DVD)

Kochen wie im elBulli: Rezepte aus Ferran Adriàs Kochwerkstatt

DVD mit leicht verständlichem Zubereitungsvideos und Rezepttexte in Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch zum Ausdrucken.

 

84 Recetas (DVD)

Spektakuläre Kreationen aus der Kochwerkstatt elBullitaller. Jedes Rezept mit leicht verständlichem Zubereitungsvideo und dem Rezepttext in Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch zum Ausdrucken.

el bulli - cooking in progress (DVD)

Faszinierende Dokumentation über Ferran Adriàs Arbeitsweise und sein Restaurant elBulli.

„Ein großartiges Portrait von Genie, Systematik und Kreativität.“ DER FEINSCHMECKER

Ferran Adrià / Juli Soler / Albert Adrià
elBulli 1994-1997

416 Seiten, gebunden im Schuber, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, inkl. CD-ROM und detailliertem Benutzer-Guide

Ferran Adrià
elBulli-Collection 2005-2011

Alle bisher unveröffentlichten Rezepte aus dem elBulli von 2005 bis 2011! 

Über 750 Rezepte, 2.720 Seiten, 7 Bände im Acrylglasschuber
Sprache: Englisch

Francesc Guillamet / Ferran Adrià
Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià
Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet

192 Seiten, gebunden
Die genialen Kreationen Ferran Adriàs in brillanter Food-Fotografie

MUGARITZ 60 Rezepte (DVD)

Einfache und überraschende Rezepte - eine kulinarische Entdeckungsreise voller Natürlichkeit

 

*alle Preisangaben inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versandkosten