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Vergessen Sie herkömmliche Saucenbinder!

Xanthan Instant

400 g

Xanthan Instant ist eine leicht lösliche Xanthan-Mischung zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen. Xanthan Instant ist leicht zu verarbeiten und geschmacksneutral.

Anwendung:
Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 7,5–10 g Xanthan Instant mit einem Schneebesen einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.

Eigenschaften:
Fein gemahlenes Pulver.

Zutaten:
Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan (E 415).

Nährwerte je 100 g/100 ml
Brennwert 368 kcal/1.561 kJ
Fett 0,135 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,09 g
Kohlenhydrate 87,3 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 8 g
Eiweiß 0,45 g
Salz 780 mg


Grundpreis: EUR 49,88 pro kg

Artikel-/ISBN-Nr.: 100020018
EUR 16,95
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