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Agar-Agar in Streifen, getrocknet

20 g-Beutel

Pflanzlicher Extrakt aus Rotalgen mit angenehm knuspriger Textur.  Geschmacksneutral. Kann als Geliermittel oder Stabilisator in Marmeladen, Gelees, Kompott, Cremes, Kuchen etc. verwendet werden. Kurz in Wasser eingeweicht eignen sich die Streifen auch als knusprige Zutat in Salaten.

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Rezepte mit Agar-Agar-Streifen

Japanischer Gurken-salat „Sunomono“ mit Algen und Gemüse (Bild oben)

 Algensalat mit Scampi

 

Grundpreis: EUR 19,75 pro 100 g

Artikel-/ISBN-Nr.: 100010180
EUR 3,95
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