Hampp Shop Login

Schwebender Cosmopolitan

 Schwebender_Cosmopolitan_Texturas_Xantana_Easy_Kit_Cocktail  Xanthan_vorschau

Zutaten für 4 Personen

30 g frischer Zitronensaft

30 g Blaubeersaft

0,8 g Xanthan (CreativeCuisine)

30 g Triple Sec

60 g Wodka

 

Weitere Zutaten

frische Blaubeeren

 

 

 

 

 

 

 


 

Zubereitung

Zitronensaft und Blaubeersaft mischen. Xanthan mit dem Stabmixer einrühren, bis eine dickflüssige Mischung entsteht.

Triple Sec und Wodka hinzufügen und verrühren. Ruhen lassen, damit die Luftblasen entweichen können und die Mischung möglichst transparent wird.

In einer Sektflöte servieren und frische Blaubeeren in das Glas geben.