200 g weiße Schokolade

20 g Lyo Piña* - Gefriergetrocknete Ananas, fein gewürfelt

15 g Yopol

0,3 g Zitronensäurepulver

Die weiße Schokolade in eine kleine Schüssel geben und in der Mikrowelle bei 360 Watt in 4 Minuten schmelzen lassen. Yopol, Zitronensäure und fein gewürfelte Lyos zu der Schokolade geben, alles gut umrühren.

Die Mischung in Formen nach Wahl gießen und fest werden lassen.

* Das Rezept eignet sich für alle Fruchtsorten der Lyo-Reihe. Die verwendete Menge sollte jedoch der Geschmacksintensität der jeweiligen Sorte angepasst werden.