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Feigen-Bonbons mit Yopol

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Für die Feigen-Bonbons:

20 g Zucker

30 g Lyo Higo (gefriergetrocknete Feigen)

 

Außerdem:

Yopol

1 Kapsel Silicasec

 

Den Zucker in einem Topf erhitzen, bis er sich auflöst und eine leicht goldene Farbe bekommt. Die Lyo-Higo-Früchte zufügen und die beiden Zutaten gut miteinander verrühren.

Die Masse auf ein Backpapier geben und mit zwei kleinen Löffeln Portionen abnehmen. Die Bonbons sofort in Yopol wälzen.

Bis zum Verzehr in einem luftdichten Behälter mit Silicasec aufbewahren.