Hampp Shop Login

Mais-Brocken mit weißer Schokolade

 lyomaz_weie_schokolade  LYO_Maiz_Mais

 

Für die Mais-Brocken mit weißer Schokolade:

50 g Lyo Maíz (gefriergetrockneter Mais)

50 g temperierte weiße Kuvertüre

 

Außerdem:

silikonbeschichtetes Backpapier

 

Lyo Maíz mit der temperierten weißen Kuvertüre vermischen, bis der Mais komplett von der Kuvertüre umhüllt ist und keine Feuchtigkeit von außen mehr annehmen kann.

Mit zwei Löffeln kleine Portionen abnehmen und auf Backpapier trocknen lassen.

Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter bei 16–20 °C aufbewahren.