Hampp Shop Login

Soja-Vinaigrette mit nativem Olivenöl extra

xantana_vinaigrette Xanthan vorschau

 

0,2 g Xanthan (CreativeCuisine)

85 g Sherry-Essig

25 g Sojasauce

40 g natives Olivenöl extra

 

 

Xanthan mit dem Mixstab in den Sherry-Essig einrühren. Sojasauce zufügen und verrühren. Die Flüssigkeit durch ein Sieb geben und 8 Stunden ruhen lassen.

Nach und nach Soja-Essig-Sauce mit dem Olivenöl verrühren. So entsteht eine sehr schöne Tropfenoptik.